Bílá vína Grillo

Grillo – perla sicilských bílých vín

Odrůda Grillo je jedním z pokladů sicilského vinařství. Původně využívaná k výrobě slavného fortifikovaného vína Marsala, dnes si získává srdce milovníků vína po celém světě jako samostatná odrůda. Grillo vyniká svou svěžestí, aromatickou bohatostí a schopností odrážet jedinečný terroir Sicílie.

Charakteristika odrůdy Grillo

• Aroma a chuť: Vína z odrůdy Grillo se vyznačují svěžími a ovocnými chutěmi s tóny citrusů, bílých květů, broskví a exotického ovoce
• Struktura: Příjemně tělnatá vína s vyváženou kyselinkou, která dodává vínu svěžest a živost.
• Barva: Světle žlutá s jemnými zelenkavými odlesky.
• Obsah alkoholu: Obvykle kolem 12,5–13 %

Ideální párování s pokrmy

• Mořské plody a ryby: Svěží kyselinka a ovocné tóny Grilla skvěle doplňují grilované ryby, krevety či mušle.
• Lehké saláty: Vynikající volba k salátům s citrusovým dresinkem nebo s kozím sýrem.
• Středomořská kuchyně: Perfektní k pokrmům s olivami, kapary a lehkými těstovinami.

Servírování vína Grillo

• Teplota podávání: Doporučuje se podávat vychlazené na 8–10 °C, aby vynikla jeho svěžest a aromatika.
• Sklenice: Ideální jsou sklenice na bílé víno s užším hrdlem, které koncentrují aroma.

Prozkoumejte naši pečlivě vybranou nabídku sicilských vín odrůdy Grillo a objevte chuť slunné Sicílie ve své sklenici.