Bílá vína z regionu Marche

Bílá vína z regionu Marche – perly střední Itálie

Region Marche, ležící na východním pobřeží střední Itálie, je známý svou bohatou vinařskou tradicí. Díky kombinaci mírného klimatu a rozmanitého terroiru zde vznikají jedinečná bílá vína, která si získávají oblibu po celém světě.

Hlavní odrůdy bílých vín v Marche

• Verdicchio: Nejvýznamnější bílá odrůda regionu, známá svou svěžestí, výraznou kyselinkou a tóny zeleného jablka a citrusů. Vína z této odrůdy jsou ideální k mořským plodům a lehkým těstovinám. 
• Passerina: Tradiční odrůda produkující lehká a aromatická vína s jemnými květinovými a ovocnými tóny. Skvěle se hodí jako aperitiv nebo k lehkým předkrmům. 
• Biancame (Bianchello): Odrůda typická pro oblast kolem řeky Metauro, známá svou jemností a ovocnými tóny. Z této odrůdy se vyrábí víno Bianchello del Metauro DOC. 

Charakteristika bílých vín z Marche

• Barva: Světlá slámově žlutá s jemnými zelenkavými odlesky.
• Aroma: Ovocné tóny citrusů, zeleného jablka a broskve, doplněné jemnými květinovými nuancemi.
• Chuť: Svěží, lehká až středně plná, s příjemnou kyselinkou a minerální dochutí.
• Obsah alkoholu: Obvykle mezi 12–13 %, v závislosti na odrůdě a stylu vína.

Ideální párování s pokrmy

• Mořské plody: Grilované nebo pečené ryby, mušle a krevety.
• Těstoviny: Lehké těstoviny s bylinkami, olivovým olejem nebo jemnými omáčkami.
• Sýry: Měkké a středně vyzrálé sýry, jako je pecorino nebo ricotta.
• Saláty: Čerstvé zeleninové saláty s lehkými zálivkami.

Servírování bílých vín z Marche

• Teplota podávání: Doporučuje se podávat vychlazené na 8–10 °C, aby vynikla jejich svěžest a aromatika.
• Sklenice: Ideální jsou sklenice na bílé víno s užším hrdlem, které podtrhnou jemné aroma.

Prozkoumejte naši nabídku bílých vín z regionu Marche a objevte svěžest a bohatost chutí, které tato italská oblast nabízí. Ať už hledáte víno k lehkému obědu nebo k slavnostní večeři, bílá vína z Marche jsou skvělou volbou.