Bílá vína z regionu Puglia

Bílá vína z regionu Puglia – Slunečná esence jižní Itálie

Puglia, známá jako "podpatek" italské boty, je proslulá svými úrodnými vinicemi a produkcí charakteristických bílých vín. Díky středomořskému klimatu a vápenitým půdám zde vznikají vína s jedinečným charakterem.

Hlavní odrůdy bílých vín v Puglii

• Verdeca: Odrůda typická pro oblast Valle d'Itria, známá svou svěžestí a ovocnými tóny. Vína z této odrůdy jsou lehká a minerální. 
• Fiano: Aromatická odrůda, která v Puglii poskytuje vína s bohatými květinovými a ovocnými tóny, často s nádechem medu a koření.
• Malvasia Bianca: Tradiční odrůda produkující plná a aromatická vína s jemnými květinovými a ovocnými tóny.

Charakteristika bílých vín z Puglie

• Barva: Světlá slámově žlutá s jemnými zelenkavými odlesky.
• Aroma: Ovocné tóny citrusů, zeleného jablka a broskve, doplněné jemnými květinovými nuancemi.
• Chuť: Svěží, lehká až středně plná, s příjemnou kyselinkou a minerální dochutí.
• Obsah alkoholu: Obvykle mezi 12–13 %, v závislosti na odrůdě a stylu vína.

Ideální párování s pokrmy

• Mořské plody: Grilované nebo pečené ryby, mušle a krevety.
• Těstoviny: Lehké těstoviny s bylinkami, olivovým olejem nebo jemnými omáčkami.
• Sýry: Měkké a středně vyzrálé sýry, jako je pecorino nebo ricotta.
• Saláty: Čerstvé zeleninové saláty s lehkými zálivkami.

Servírování bílých vín z Puglie

• Teplota podávání: Doporučuje se podávat vychlazené na 8–10 °C, aby vynikla jejich svěžest a aromatika.
• Sklenice: Ideální jsou sklenice na bílé víno s užším hrdlem, které podtrhnou jemné aroma.

Prozkoumejte naši nabídku bílých vín z regionu Puglia a objevte svěžest a bohatost chutí, které tato slunná italská oblast nabízí. Ať už hledáte víno k lehkému obědu nebo k slavnostní večeři, bílá vína z Puglie jsou skvělou volbou.