Bílá vína Viognier
Objevte bílá vína odrůdy Viognier s bohatým aroma meruněk, broskví a květin. Plná vína s jemnou kyselinkou, ideální k drůbeži, rybám a asijské kuchyni.
Seřadit dle
2 položek celkem
Značky
Ročník
Objem
Odrůda
Region
Teplota servírování
Pro jakou příležitost
Položek k zobrazení: 2
Viognier – aromatická odrůda s bohatou historií
Viognier je starobylá odrůda bílého vína, jejíž původ sahá do starověku. Předpokládá se, že pochází z Dalmácie v Chorvatsku, odkud byla Římany přenesena do údolí Rhôny ve Francii, kde se pěstuje dodnes.
Charakteristika vína Viognier
- Barva: Zlatavá.
- Aroma: Komplexní vůně připomínající meruňky, mango, med, hloh, kdouli nebo perník.
- Chuť: Plná, olejovitá s dlouhou perzistencí.
- Obsah alkoholu: Obvykle mezi 13–14 %, v závislosti na stylu a původu vína.
Ideální párování s pokrmy
- Drůbež: Plná vína Viognier se skvěle hodí k pokrmům z drůbeže, zejména pokud jsou připraveny se smetanovými omáčkami.
- Ryby: Vhodné k tučnějším rybám, jako je losos nebo tuňák, zejména pokud jsou podávány s bohatšími omáčkami.
- Asijská kuchyně: Aromatické tóny Viognieru dobře ladí s kořeněnými a exotickými pokrmy asijské kuchyně.
- Sýry: Měkké a aromatické sýry, jako je brie nebo camembert, se harmonicky snoubí s plností tohoto vína.
Servírování vína Viognier
- Teplota podávání: Doporučuje se podávat vychlazené na 10–12 °C, aby vynikla jeho aromatika a plnost chuti.
- Sklenice: Ideální jsou sklenice na bílé víno s širším kalichem, které umožní rozvinutí bohatého aroma.
Prozkoumejte naši nabídku vín Viognier a objevte bohatost a komplexnost této výjimečné odrůdy, která zaujme svou aromatickou paletou a plnou chutí.