Cantucci D´Abruzzo, Mandorle, Falcone, sáček, 200g

Detailní popis produktu

Cantucci...tradiční italské sušenky.

Říká se, že žádný dezert nemůže potěšit chuťové buňky, pokud se o něm neřekne. A tak vám přinášíme příběh  mandlových cantucci Falcone, příběh, který sahá až do počátku 20. století, a recept, který se stále věrně drží tradičního receptu našich babiček! Jedná se o ručně pečené sušenky cantucci (zdá se, že termín pochází ze slova cantellus, kousek nebo plátek chleba), jejichž zvláštností je dvojí pečení, tj. první pečení filoncino po dobu asi 30 minut a druhé pečení po nakrájení filoncino ještě měkkého po dobu asi 7-8 minut, aby byly křupavé. V Abruzzu se podávají s dobrou kávou nebo vinem santo, nebo ještě lépe s abruzzskou ratafií, která je definována jako elixír Abruzza, jehož afrodiziakální účinky vychvaloval básník Gabriele D'Annunzio. ABRUZZSKÝ PRODUKT

Tradiční italské sušenky. Historie CANTUCCI  z Abruzza nás zavede na počátek 20.století, do života abruzzských zemědělců. Při oslavách bývala tradice namočit cantucci ve svařeném víně, proslavené pod výrazem " li biscutte tajate a mano". Recept na Cantucci d´Abruzzo věrně sleduje tradiční chuť babiček z Abruzzo. Cantucci D´Abruzzo ve variantě Pistacchio Cedro jsou vyrobené podle italské cukrářské tradice, z kvalitních surovin. Obsahuji nasekané pistácie a kandované ovoce. Jsou bem palmového oleje, bez hydrobenovaných tuků a konzervačních látek.  Tyto cantucci jsou ideální k čaji, k dezertnímu nebo sladkému vínu. Výborně se kombinují s limoncelem a nebo barikovanou grappou.  Složení: hladká pšeničná mouka typu „0“ (pšenice), granulovaný cukr, celá pasterizovaná vejce (vejce), kandovaný cedr 8% (cedrová kůra, glukózo-fruktózový sirup, sacharóza,  činidlo: kyselina citrónová (e330), příchutě), pistácie 8%, vejce, surový třtinový cukr, látky zvyšující chuť (difosforečnan dvojsodný, hydrogenuhličitan sodný), máslo (mléko), med, příchutě, sůl. Vyrábí se v továrně, která používá: pšenici, mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy, sóju. skladujte na chladném a suchém místě

PRŮMĚRNÉ HODNOTY 100 GR Energetická hodnota: 1661 kJ / 394 kcal tuk: 7,7 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 3,7 g sacharidy: 70,4 g z toho cukry: 27,6 g  vlákna 3,4 g bílkoviny: 8,8 g  sůl: 0,29 g

Mandlové cantucci od značky Falcone jsou vynikající italské sušenky, které přinášejí autentickou chuť Toskánie přímo na váš stůl. Tyto křupavé a voňavé sušenky jsou pečlivě připraveny z kvalitních mandlí, pšeničné mouky, cukru a dalších tradičních surovin, což vytváří dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a oříškovou chutí. Cantucci od značky Falcone jsou ideální jako doplněk k šálku kávy, čaji nebo sklenici dezertního vína, jako je Vin Santo, s nímž se tradičně podávají.

Díky své křehké struktuře a jemné chuti jsou tyto mandlové cantucci skvělou volbou pro milovníky italských sladkostí, kteří hledají autentické požitky a kvalitu. Sušenky Falcone jsou ideální pro každou příležitost, ať už jde o příjemné odpolední občerstvení, nebo jako sladká tečka po večeři.

Mandlové cantucci jsou nejen lahodné, ale také velmi univerzální. Můžete je podávat jako součást oslavy, při rodinných setkáních nebo jako malé pohoštění pro hosty. Díky své intenzivní oříškové chuti a křupavé textuře jsou cantucci skvělým způsobem, jak si vychutnat pravou italskou tradici v každém soustu. S cantucci od značky Falcone si můžete dopřát kus Itálie, který vás svou chutí a kvalitou zaručeně nadchne.

Proč mi chutná?

Cantucci jsou tvrdší typické sušenky napříč celou Itálii. Italové je vyhledávají, občas i pečou sami doma. Ideální pro ty, co milují italskou gastronomii.