Cantucci Pistacchio, Cedro, Falcone, sáček, 180g

Detailní popis produktu

Cantucci...tradiční italské sušenky.

Říká se, že žádný dezert nemůže potěšit chuťové buňky, pokud se o něm neřekne. A tak vám přinášíme příběh  mandlových cantucci Falcone, příběh, který sahá až do počátku 20. století, a recept, který se stále věrně drží tradičního receptu našich babiček! Jedná se o ručně pečené sušenky cantucci (zdá se, že termín pochází ze slova cantellus, kousek nebo plátek chleba), jejichž zvláštností je dvojí pečení, tj. první pečení filoncino po dobu asi 30 minut a druhé pečení po nakrájení filoncino ještě měkkého po dobu asi 7-8 minut, aby byly křupavé. V Abruzzu se podávají s dobrou kávou nebo vinem santo, nebo ještě lépe s abruzzskou ratafií, která je definována jako elixír Abruzza, jehož afrodiziakální účinky vychvaloval básník Gabriele D'Annunzio. ABRUZZSKÝ PRODUKT

Tradiční italské sušenky. Historie CANTUCCI  z Abruzza nás zavede na počátek 20.století, do života abruzzských zemědělců. Při oslavách bývala tradice namočit cantucci ve svařeném víně, proslavené pod výrazem " li biscutte tajate a mano". Recept na Cantucci d´Abruzzo věrně sleduje tradiční chuť babiček z Abruzzo. Cantucci D´Abruzzo ve variantě Pistacchio Cedro jsou vyrobené podle italské cukrářské tradice, z kvalitních surovin. Obsahuji nasekané pistácie a kandované ovoce. Jsou bem palmového oleje, bez hydrobenovaných tuků a konzervačních látek.  Tyto cantucci jsou ideální k čaji, k dezertnímu nebo sladkému vínu. Výborně se kombinují s limoncelem a nebo barikovanou grappou.  Složení: hladká pšeničná mouka typu „0“ (pšenice), granulovaný cukr, celá pasterizovaná vejce (vejce), kandovaný cedr 8% (cedrová kůra, glukózo-fruktózový sirup, sacharóza,  činidlo: kyselina citrónová (e330), příchutě), pistácie 8%, vejce, surový třtinový cukr, látky zvyšující chuť (difosforečnan dvojsodný, hydrogenuhličitan sodný), máslo (mléko), med, příchutě, sůl. Vyrábí se v továrně, která používá: pšenici, mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy, sóju. skladujte na chladném a suchém místě

Pistáciové cantucci s kousky cedru od značky Falcone jsou vynikající italské sušenky, které představují dokonalou kombinaci jemné pistáciové chuti a osvěžující vůně cedrového dřeva. Tyto křupavé a voňavé sušenky jsou pečlivě připraveny z kvalitních pistácií, pšeničné mouky, cukru a dalších tradičních surovin, doplněné o kousky cedrového dřeva, což vytváří originální a nezapomenutelný chuťový zážitek. Pistáciové cantucci od značky Falcone jsou ideální jako doplněk k šálku kávy, čaji nebo sklenici dezertního vína, s nímž se tradičně podávají.

Díky své jedinečné kombinaci pistácií a cedru jsou tyto cantucci skvělou volbou pro milovníky italských sladkostí, kteří hledají něco netradičního a vynikajícího. Sušenky Falcone se hodí pro každou příležitost, ať už jde o příjemné odpolední občerstvení, nebo jako sladká tečka po večeři.

Pistáciové cantucci s kousky cedru jsou ideální pro ty, kdo si chtějí dopřát autentické a sofistikované italské pohoštění. Díky své intenzivní pistáciové chuti a originálnímu cedrovému aroma jsou perfektním dárkem nebo skvělým doplňkem na oslavy, rodinná setkání nebo příležitosti, kdy chcete hostům nabídnout něco výjimečného. S těmito cantucci od značky Falcone si můžete užít kousek Itálie v každém soustu.

PRŮMĚRNÉ HODNOTY 100 GR Energetická hodnota: 1661 kJ / 394 kcal tuk: 7,7 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 3,7 g sacharidy: 70,4 g z toho cukry: 27,6 g  vlákna 3,4 g bílkoviny: 8,8 g  sůl: 0,29 g

Proč mi chutná?

Cantucci jsou tvrdší typické sušenky napříč celou Itálii. Italové je vyhledávají, občas i pečou sami doma. Ideální pro ty, co milují italskou gastronomii.