Chardonnay Terre di Chieti, Arenile, IGT, Vinařství Novaripa, 12,5%, 0,75l,

Detailní popis produktu

Odrůda Chardonnay je bílá odrůda révy vinné. V Itálii  se pěstuje v těchto oblastech: Abruzzo, Basilicata, Kalábrie, Kampánie, Emilia-Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Lombardie, Marche, Molise Piemont, Apulie, Sardinie, Sicílie, Toskánsko, Trentino Alto Adige, Umbrie, Valle d'Aosta, Veneto. Podle mnohých nebyl její původ nikdy jasný, podle některých učenců má blízkovýchodní původ, podle jiných pochází ze spontánního křížení předomestikované révy a ilyrské révy, tedy z té oblasti, která dnes odpovídá Slovinsku, Chorvatsku, Bosně, Černé Hoře a Albánii. Nejuznávanější hypotézy tvrdí, že jde o odrůdu révy vinné pocházející ze stejnojmenné francouzské obce Chardonnay v Burgundsku. Tato moštová odrůda má středně malý hrozen, kompaktní s válcovito-kónickým tvarem,  někdy se dvěma nepříliš výraznými křídly. Jedná se o malou odrůdu, která má tenkou slupku zelenožluté barvy. 

Z hroznů Chardonnay se získávají  tichá, šumivá nebo šumivá vína s vysokým obsahem alkoholu a dobrou kyselinkou. Na pohled má víno slámově žlutou barvu, která není nijak zvlášť sytá; vůně je charakteristická, jemná a ovocná (zejména tropické ovoce, ananas a banán) a na patře vyjadřuje příjemnou svěžest a chuť. Tóny sušeného ovoce budou naznačovat evoluční cestu vína, které bude schopno nabídnout harmoničtější chuťově-čichové vjemy.

Proč nám chutná

Příjemná vůně se suchou a svěží chutí, ve které je harmonie. Výborně se páruje k jídlu.