Červená vína Cabernet Sauvignon

Objevte Cabernet Sauvignon – plné červené víno s tóny černého rybízu, vanilky a koření. Skvělé k vyzrálým sýrům, steakům a bohatým omáčkám.

9 items total

Price

577
0.040056079577

Brands

Vintage

Volume

Variety

Region

Serving temperature

For what occasion

Pairing - wines

9 items to display
NEROPASSO, Veneto, IGT, Biscardo, 13.5%, 0.75l
10,37 €
IRO.VENIGT17.7506MAUBMAEU
Maremma, DOC, Tuscany, Cacciagrande winery 0.75l
More for less
11,82 €
MAR
MAGNUM NEROPASSO, Veneto, IGT, Biscardo, 13.5%, 1.5l
28 €
IRO.VENIGT171.506MAUBMAEU
3 bottles of Neropasso, Veneto, IGT, Biscardo, 0.75l, 13.5% in a gift box KOMPLETIRO.VENIGT17.7506MAUBMAEKAZETA
SET veneto II
61,09 €
KOMPLETVITEVIS

Cabernet Sauvignon – král červených vín

Cabernet Sauvignon je jednou z nejuznávanějších červených odrůd na světě. Pochází z Francie, konkrétně z regionu Bordeaux, ale dnes se pěstuje po celém světě, včetně Itálie, Kalifornie, Chile a Austrálie. Jeho typická struktura, plnost a dlouhý potenciál zrání z něj dělají oblíbenou volbu milovníků plných vín.

Charakteristika vína Cabernet Sauvignon

  • Barva: Sytě rubínová až téměř inkoustová.
  • Aroma: Intenzivní tóny černého rybízu, švestek, vanilky, cedrového dřeva a koření.
  • Chuť: Plná, bohatá, s pevnými tříslovinami a dlouhým závěrem.
  • Obsah alkoholu: Obvykle mezi 13–15 %.

Jak se Cabernet Sauvignon vyrábí?

Cabernet Sauvignon se často zpracovává metodou dlouhé macerace, která pomáhá extrahovat bohatou barvu a třísloviny. Víno následně zraje v dubových sudech, což mu dodává komplexní tóny vanilky, kouře a koření. Nejlepší lahve mohou zrát i desítky let.

Ideální párování s pokrmy

  • Červená masa: Hovězí steak, jehněčí, zvěřina.
  • Vyzrálé sýry: Parmazán, čedar, gouda.
  • Grilovaná a pečená jídla: Žebírka, dušená masa.
  • Těstoviny: Ragú, lasagne, omáčky na bázi rajčat.

Servírování vína Cabernet Sauvignon

  • Teplota podávání: 16–18 °C.
  • Dekantace: Doporučuje se alespoň 1 hodinu před podáváním.
  • Sklenice: Velká sklenice pro uvolnění aromat.

Cabernet Sauvignon je ideální volbou pro ty, kteří hledají plné, výrazné a dlouhověké červené víno. Vyzkoušejte jej a objevte jeho bohatou a komplexní chuť.