Barikovaná grappa

Barikovaná grappa – elegance a hloubka vyzrálého destilátu

Barikovaná grappa (Grappa Barricata) je exkluzivní varianta tradiční italské grappy, která zraje v dubových sudech. Díky tomuto procesu získává jemnější strukturu, hlubší chuť a komplexní aromatiku s tóny vanilky, karamelu, sušeného ovoce a jemného kouře.

Proč zvolit barikovanou grappu?

• Hladší a jemnější chuť: Díky zrání v dřevěných sudech je méně ostrá než mladé grappy.
• Komplexnější aromatika: Tóny vanilky, koření, tabáku a sušeného ovoce.
• Prémiový charakter: Skvělá volba pro opravdové znalce destilátů.

Jak dlouho zraje barikovaná grappa?

• Grappa Affinata: Zraje 6–12 měsíců v dubových sudech, jemnější tóny.
• Grappa Riserva: Zrání minimálně 18 měsíců, intenzivnější chuť a vůně.
• Grappa Gran Riserva: Nejdelší zrání (2–5 let), bohatý profil s dlouhým závěrem.

Nejčastější odrůdy používané pro barikovanou grappu

Grappa  Riserva

• Charakter: Plná, komplexní, s bohatými tóny koření a tabáku.
• Aroma: Sušené švestky, vanilka, kakao.

Grappa di Amarone Barricata

• Charakter: Elegantní, vyzrálá s hedvábným závěrem.
• Aroma: Čokoláda, sušené ovoce, dubové dřevo.

Jak správně servírovat barikovanou grappu?

• Teplota podávání: Ideálně 16–18 °C, aby vynikly všechny aroma složky.
• Servírování: Používejte sklenice typu "tulipán" pro plné rozvinutí vůně.
• Párování: Výborně se hodí k hořké čokoládě, doutníkům nebo ořechům.

Jak vybrat správnou barikovanou grappu?

• Pro začátečníky: Grappa barrique – jemnější a lehčí.
• Pro pokročilé: Grappa Riserva – bohatší chuťový profil.
• Pro znalce: Grappa Invecchiata – více let stařená grappa s maximální komplexností a hloubkou.

Barikovaná grappa je ideální volbou pro ty, kteří hledají elegantní, jemný a bohatý destilát s dlouhým závěrem. Vyberte si z naší nabídky a dopřejte si jedinečný chuťový zážitek.