Saba

Saba – sladký italský sirup z vinné šťávy

Saba je tradiční italský sirup vyráběný pomalou redukcí čerstvě vylisované vinné šťávy. Tento hustý, přírodně sladký sirup je známý svou bohatou chutí a jemnými tóny sušeného ovoce, medu a karamelu. V italské kuchyni se Saba používá jako přírodní sladidlo do dezertů, omáček, sýrů nebo k marinování masa.

Proč si vybrat Sabu?

• 100% přírodní složení: Neobsahuje žádné konzervanty ani přidaný cukr.
• Univerzální využití: Perfektní do sladkých i slaných pokrmů.
• Tradiční italská receptura: Výroba podle starobylých metod.

Jak využít Sabu v kuchyni?

V dezertní kuchyni

• Dochucení palačinek a lívanců: Alternativa k javorovému sirupu.
• Přeliv na zmrzlinu: Skvělá kombinace se smetanovou a vanilkovou zmrzlinou.
• Sladidlo do koláčů a pečení: Přidává jemnou karamelovou chuť.

Kombinace se sýry

• Parmigiano Reggiano: Kontrast sladké Saby a slaného sýra.
• Ricotta: Jemný sýr s ovocnou sladkostí Saby.
• Gorgonzola: Vyvážená kombinace s výraznou chutí plísňového sýra.

Pro slané pokrmy

• Dochucení salátů: Alternativa k balzamikové redukci.
• Marinády na maso: Výborné pro jehněčí, drůbež nebo vepřové maso.
• Glazování zeleniny: Perfektní na pečenou dýni nebo batáty.

Jak správně skladovat Sabu?

• Uchovávejte při pokojové teplotě na suchém a tmavém místě.
• Po otevření: Skladujte v lednici a spotřebujte do několika měsíců.
• Hustota: Díky přírodnímu cukru zůstává stabilní a nekrystalizuje.

Jak vybrat správnou Sabu?

• Pro sladké pokrmy: Ideální jako poleva na dezerty a zmrzlinu.
• Pro gurmány: Skvělé kombinace se sýry a masem.
• Pro zdravé sladidlo: Přírodní alternativa cukru s bohatou chutí.

Vyzkoušejte Sabu a objevte jedinečnou chuť tradičního italského sirupu, který dodá vašim pokrmům nový rozměr.