Popis produktu
765 Jacur Extra Dry je bílé šumivé víno z regionu Veneta, vyrobené z odrůdy Glera, Pinot Grigio a Chardonnay. Systém vedení vinice je klasický Sylvoz. Období sklizně je mezi 1-15.září. Hrozny se sklízí ručně. Výtežnost z vinice je 250q.li/ha. Ve vinařství dochází k jemnému lisování, následuje primární kvašení statickou dekantací a kvašením s řízenou teplotou. Druhotné kvašení probíhá 30dní. Metoda pro přirozené sekundární kvašení je podle Charmat. Víno se následně nechává zrát dalších 15 dní v autoclave. Víno má 15g/l zbytkového cukru. Barva vína je světle slámově žlutá s přetrvávající perláží. Vůně je ovocná . chuť je jemná. Lahve by měly být skladovány v chladném prostředí s konstantní vlhkostí.
Proč mi chutná?
Elegantní perlení s plnou chutí zralého jablka. Chutná všem, kdo vyhledávají šumivá vína v kategorii extra dry.
