Langhe Riesling, DOC, Piemonte, Fontanafredda, 12,5%, 0,75l
Související produkty
Detailní popis produktu
Víno má jasnou slámově žlutou barvu se svěžími tóny bílých broskví, citrusů a rozmarýnu. Vynikající kyselost, která doplňuje výrazně Riesling a pomáhá tak dotvářet příjemnou sapiditu. Hrozny jsou sklízeny do 20kg přepravek, které jsou dodávány přímo k získání moštu. Po 24hod statické dekantaci při teplotě 10°C jsou předány k alkoholickému kvašení. Zrání je prováděno na kalech, následně víno zraje ještě následujících 12-15 měsíců rok v lahvi před uvedením do prodeje. Ideální párovat s rybími pokrmy, k risottu . Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 650 m.n.m. . v oblasti Castino. Jsou orientovány na západ a jihozápad, kde podloží jsou hlavně bílé jíly s vrstvy vápence. Vinice jsou vedeny systémem gujot.
Proč nám chutná?
Vyšší nadmořská výška a drsnější podnebí jsou ideální pro odrůdu Rieslingu. Toto víno ocení znalci evropských rieslingu, kteří vyhledávají sušší tóny ve víně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| Ročník: | 2019 |
| Objem: | 0,75L |
| Alkohol: | 12,5% |
| Odrůda: | Riesling |
| Region: | Piemonte |
| Alergeny: | SO2 |
| Teplota servírování: | 10-12°C |
| Zbytkový cukr: | suché |
| Označení vína: | DOC |
| Pro jakou příležitost: | slavnostní večeře, významný oběd, chvíle odpočinku |
| Párování: | rybí pokrmy, těstoviny, risotto, první chody, antipasto |
