2 x KEG KEG Grande Romeo, vino bianco frizzante, 10,5%, 20 L, 6 liquori

Descriere detaliată a produsului

Il set scontato include:

• 2x KEG, Vino bianco frizzante, cantina Colli Vicentini 2x 20l (totale 40 litri da varietà bianche del VENETO) -
• 2x Aperitivo Spritz, Questo Piace, Distilleria Bonollo, 1.0l 
• 2x Hugo Dolomiti, liquore ai fiori di sambuco, Distilleria Paolazzi, 0,7l 
• 2x Limoncello Tradizionale, 0,7l 

Produzione: Le uve, principalmente della varietà Glera, vengono trasportate in cantina, dove le parti legnose vengono separate dagli acini. Successivamente, avviene una pressatura soffice, dove il succo d'uva viene separato dalla buccia e dai semi. Successivamente,  succo d'uva non filtrato messo in un serbatoio non zero dove viene raffreddato tra 5-10°C. Durante il primo  durante la fermentazione, il mosto torbido si trasforma in vino limpido. Il vino finito, senza spumante, viene poi trasferito in un altro serbatoio di acciaio inox, che ha un design speciale per consentire di mantenere una maggiore pressione all'interno. Questo serbatoio è chiamato autoclave. Aggiungendo ulteriori lieviti selezionati all'autoclave, si avvia la fermentazione secondaria. Questo metodo si chiama  Charmat Martinotti. Il risultato è uno spumante che può essere filtrato e imbottigliato. 

La tecnica di produzione è la stessa della produzione del Prosecco frizzante. Nella legislazione italiana per il prodotto Prosecco, tuttavia, è sancito che può essere chiamato prodotto Prosecco solo quel prodotto che si trova in una bottiglia di vetro sulla quale è attaccato al collo un nastro di controllo indicante il prodotto della categoria DOC e/o DOCG. 

Purtroppo la confezione monouso Keg non è ancora riconosciuta per la denominazione commerciale Prosecco, pertanto viene menzionato solo "vino bianco frizzante", pur rispettando tutti i processi produttivi identici a quelli del Prosecco. 

Dimensioni del fusto: ALTEZZA: 569 mm, PESO DEL FUSTO VUOTO: 1,17 kg, DIAMETRO: 246,6 mm

LEGISTRAZIONE RACCOMANDATA ASSOCIATA  CON PRODOTTO

I prodotti della categoria "KEG" possono essere, secondo le disposizioni § 3 par. 1 lettera u) Legge n. 321/2004 Coll., sulla viticoltura e sulla viticoltura e sulla modifica di alcune leggi correlate (legge sulla viticoltura e sulla viticoltura), classificato secondo la valutazione soggettiva dell'Ispettorato statale agroalimentare come vino non confezionato che può essere venduto solo a partner commerciali, che sono registrati nell'e-shop con un numero identificativo valido.

 1. Legge n. 321/2004 Coll. Legge sulla viticoltura 

http://eagri.cz/public/web/vinarsky-zakon/

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ (DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ) per  Su richiesta ti invieremo un IMBALLAGGIO POLYKEG MONOUSO

  DISPOSITIVO DA DISEGNO CONSIGLIATO COME RACCOMANDATO DA LINDR.CZ

1 KCH01217 PYGMY 20 1.00 pz
2 RED 02095 Valvola rossa GCE N2 1st. W24.32, 4 bar 1,00 pz
3 NAR01439 MM attacco a baionetta 1,00 pz
4 SPO02282 Set di collegamento 1xdrink 1,00 pz
5 SPO01559 JG F7/16 x 8mm, PM4508F4S 1,00 pezzi

La Glera è un'antica varietà italiana, coltivata principalmente nella regione Veneto, nel Friuli. Negli ultimi 40-50 anni è stato utilizzato principalmente per produrre spumante e vino spumante con il nome Prosecco. Gli acini sono grandi, mediamente sottili, di colore da giallo a dorato. La polpa è morbida, molto facile da pressare. Il Glera ottiene i migliori risultati nella zona collinare denominata Valdobbiadene, motivo per cui questa zona è registrata come DOCG, vini con una precisa area geografica e una determinata qualità del prodotto.