ALPINO, SIDRO medio, sidro di mele, TRENTINO, Melchiori, MADE IN ITALY 0.5L, 5% vol.

Descriere detaliată a produsului

 Il SIDRO DI MELE è ottenuto dalla fermentazione di mele gialle insipide, analcolico e pronto all'uso, leggero, delicato, lusinghiero, ricco di molteplici sensazioni, ottimo sostituto della birra, perfetto come aperitivo, ma anche per tutta la serata, a tavola si dimostra molto bene in abbinamento con primi piatti e dessert.

COSA E' Il Sidro Sidro = Il sidro è frutto fermentato, ad eccezione dell'uva, opportunamente preparato per il consumo. Il sidro più consumato e prodotto è sicuramente quello che nasce dalla fermentazione delle mele: è un prodotto vivace, fresco, storico, piacevole e allegro, da gustare in ogni momento della giornata.

Una bevanda dal colore giallo, leggermente alcolica, acidula o dolce, caratterizzata da aromi particolari e distinti derivanti dalla frutta utilizzata e dal metodo di produzione utilizzato, che può essere charmat, dove il prodotto fermenta in autoclave, o classica, dove il prodotto fermenta in bottiglia.

COME NASCE SIDRO MELCHIORI   la passione nasce dall'incontro di Alberto Corazzolla e della moglie Lucia Maria Melchiori con Loris Dall'Acqua, prestigioso enologo e socio della cantina Col Vetoraz vicino a Valdobbiadene. La condivisione della conoscenza del sidro, della sua tradizione in alcune regioni europee come la Normandia, le Asturie, il Somerset e Alberto, e la consapevolezza di Lucia Maria della vita in Val di Non, con la sua eccezionale produzione di mele pregiate, sono stati gli ingredienti principali nella nascita del sidro artigianale Melchiori. La voglia di innovazione e di dare voce a nuove iniziative, l'utilizzo di ingredienti locali, il desiderio di offrire un prodotto artigianale di qualità, la diffusione della cultura del sidro in Italia ci hanno portato a realizzare questo sogno. L'acquisto delle prime autoclavi inox  e la fermentazione del primo succo di mela avvenne nell'autunno del 2002, un anno eccezionale che diede al prodotto  con ottimo contenuto zuccherino, buona tannicità e perfetta acidità. Decisero così di avviare una vera e propria produzione all'interno dell'azienda Melchiori. Inoltre, la voglia di innovare, sempre alla ricerca di nuovi stimoli, ha portato i proprietari ad intraprendere questo viaggio con tre semplici obiettivi: l'utilizzo di ingredienti locali, la qualità del prodotto in base al metodo di produzione, la diffusione della cultura del sidro in Italia

Composizione:  sidro di mele ottenuto da mele fresche del Trentino

NUTRIZIONE MEDIA PER 100 ml: Valore energetico: 247 kJ / 58 kcal  grassi: fino a 0,5 - di cui acidi grassi saturi: fino a 0,1 carboidrati: 14 g - di cui zuccheri: 13 g fibre: fino a 0,5 proteine: fino a 0,5 sale: fino a 0,01 Il lotto è indicato nella parte superiore della bottiglia, vicino al collo. Come per tutti i prodotti naturali, colore, gusto e sedimenti possono variare da prodotto a prodotto. Conservare in un luogo asciutto, lontano dalla luce solare e dal calore. Prima dell'apertura agitare e poi scaldare. NON BOLLIRE! Dopo l'apertura conservare in frigorifero. 

Perché mi piace?

Gusto fruttato, fine frizzante, bassa gradazione alcolica. Rinfresca, disseta e mette di buon umore con il suo gusto naturale di mela.