Barbaresco, DOCG, Produttori di Govone, Piemonte, 15%, 0,75l
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Questo vino rosso proviene dalla denominazione Barbaresco DOCG, che ha una zona precisamente delimitata con un'altitudine di 292 - 480 m s.l.m. La resa di questa varietà è di 80Q.li/Ha. Il terreno del vigneto è argilloso e calcareo. La durata dell'invecchiamento di questo vino è determinata con precisione, sono necessari tre anni di invecchiamento prima che il vino venga messo in vendita.
Il colore del vino è rosso granato con riflessi aranciati. Il profumo è pieno, intenso e morbido, note di peperone verde e mandorla. Il gusto è asciutto, ampio ed espressivo, robusto, armonico. Decantare o aprire il vino ideale 2 ore prima di servire. Un raro vino italiano pieno di eleganza italiana dal Piemonte. Si consiglia di servire con carni rosse, selvaggina, con formaggi stagionati. La temperatura di servizio è di 18/20°C, non dimenticare di decantare (versare il vino in una caraffa per ossigenarlo) 1-2 ore prima di servire.
Il Nebbiolo è una varietà rossa del Piemonte. Si trova in diverse zone. Con il fatto che le zone più prestigiose sono Barbaresco e Barolo. La zona del Barbaresco costituisce un confine ben delimitato di questa importante località, per altitudine, numero di impianti, resa. Questi parametri sono molto attentamente sorvegliato tramite navigazione satellitare. Qualsiasi violazione da parte dell'enologo può comportare il ritiro della licenza per produrre il vino Barbaresco DOCG.
Perché mi piace?
Questo vino è classificato tra i vini italiani più famosi e ricercati nella carta dei vini mondiale. Il vino sarà apprezzato principalmente dagli intenditori e dagli amanti del vitigno Nebbiolo
Produttore
Eccellenti produttori di vino della regione Piemonte, Nord Italia. Produttori di Govone è un consorzio con le idee chiare per la produzione del vino, che rappresenta la principale zona vitivinicola.La Cantina Sociale di Govone nasce nel 1957, dall'idea di Giovanni Dalmasso, figura di spicco dell'enologia, che è la vera espressione di una chiara idea di potenziare le colline delle Langhe, capaci di produrre vini da uve di altissima qualità. Circa 250 iscritti attuali conferiscono le loro uve provenienti da diverse località della Langa astigiana e di Alba e rappresentano il vero motore dei Produttori di Govone.
I produttori di Govone si sono sempre dedicati attenzione ai cambiamenti del mercato, dove sono presenti tre strutture diverse tra loro: il punto vendita, che rappresenta la base e la ricostruzione negli anni '90, il connubio tra vino e cibo e naturalmenteenfasi sulla qualità del prodotto.Nei primi anni del nuovo secolo, i produttori di Govone adottano un'ottica collaborativa: dopo la fusione con la Cantina Sociale di Portacomaro, avviano una partnership con la Cantina Sociale di Valtiglione, che commercializza i prodotti. la crescita della Barbera. Tra i produttori di Govone e Barbera c'è un forte legame che hanno portato dalla cantina dei principali produttori come la Barbera d'Alba DOC. Il mercato riconosce la qualità del vino firmato dalla cantina, che offre non solo nel Italia, ma anche all'estero, in Danimarca, USA, Cina, Polonia e Germania. L'equilibrio tra qualità e prezzo nelle varie linee produttive ha suggerito una divisione in esposizioni dei vigneti, selezione delle uve, rispetto del gusto del vino e miglioramento delle regioni vinicole, da quale proviene da singoli membri del consorzio.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Vini rossi |
|---|---|
| Greutate: | 2 kg |
| Vintage: | 2020 |
| Volume: | 0,75L |
| Alcool: | 15% |
| Varietà: | Nebbiolo |
| Regione: | Piemonte |
| Allergeni: | SO2 |
| Zucchero residuo: | suché |
| Per quale occasione: | cena di gala |
| Abbinamento: | maiale, manzo, formaggi stagionati |
