Carlo V., Veneto, Rosso dell'Imperatore IGT, Colli Vicentini, Vitevis, Veneto, 0,75l 14,5%

Descriere detaliată a produsului

Vino ottenuto da uve Merlot e Cabernet coltivate in provincia di Vicenza, in collina, con terreno argilloso-calcareo. Il periodo di maturazione è di almeno 5 anni in bottiglia. 
Le uve vengono pressate delicatamente e seguite da fermentazione controllata con macerazione sulle bucce. Colore del vino  è rosso rubino. Il profumo è complesso con intense note di spezie, vaniglia e un profumo molto forte di frutta rossa matura. La fragranza è morbida, elegante e di buona struttura.
"Carlo V. Carlo V, sovrano di un impero dove il sole non tramonta mai, si sta dirigendo a Bologna per incontrare Papa Clemente VII. Lungo il percorso, sosta a Montecchio Maggiore. Durante una sontuosa festa in suo onore, nove botti di buon vino saranno omaggiate tra i tanti doni. Un regalo molto gradito per un buongustaio l'imperatore.' Carlo V "Rosso dell'Imperatore" Rosso Veneto I.G.T. è un blend bordolese ottenuto da uve Merlot e Cabernet Sauvignon, raccolte a mano e sottoposte ad appassimento. Metodo di produzione tradizionale veneto applicato a vitigni internazionali. Carlo V. (* 24.2.1500 - 1558) fu il primo Re di Spagna, Re dei Romani, Imperatore Romano, Duca di Borgogna e Arciduca d'Austria 23, 1556, cedette al figlio Filippo II il trono di Spagna e al fratello Ferdinando il rango imperiale. Quando Carlo V attraversò la zona dove oggi si trova l'azienda vinicola Colli Vicentini, la zona di Montecchio Maggiore, aveva 32 anni e parlava già 10 lingue. Era molto noto come intenditore e buongustaio. dotato di 9 botti di buon vino, un cesto di pane bianco, 12 buoi, un centinaio di paia di pernici e molti galli e galline, 14 paia di pavoni. Anche suo fratello Ferdinando acquistò il regno di Boemia e Ungheria sposando Anna Jagellonica nel 1526. Molti anni dopo, viene creata un'etichetta di vino, ispirata alla storia registrata nella cronaca e alla storia del sovrano dai sapori indimenticabili. Il vino è una selezione delle varietà Merlot e Cabernet provenienti dai migliori vigneti. Viene prodotto solo in alcune annate. Invecchiato in barrique per 12 mesi.

Varietà Merlot 

Merlot   è una varietà molto tradizionale e popolare destinata alla produzione di vini rossi. Probabilmente proviene dalla regione francese di Bordeaux, dove è stato creato incrociando le varietà Magdeleine Noire des Charentes e Cabernet Franc.  È arrivato in Italia probabilmente nel XIX secolo. Maturazione   è medio precoce e la maturazione è nella media. È un vitigno di media vitalità, generoso, con produzione abbondante e costante grazie alla buona fertilità delle gemme e al peso medio degli acini. Preferisce la potatura corta; Con capolini eccessivamente lunghi si manifesta il fenomeno dei germogli ciechi. In ogni caso, per ottenere una produzione di alta qualità, il numero di gemme per pianta deve essere limitato. È molto sensibile alla siccità. È anche sensibile alle muffe, in particolare alla muffa

Varietà di Cabernet Sauvignon 

Come il Merlot, il Cabernet franc, il Carmen?re, ecc. proviene dalla zona di Bordeaux, da dove probabilmente fu importato in Italia nel 1800. De Secondat, figlio di Montesquieu, lo definì "il vitigno perfetto". Il germogliamento è tardivo e la maturazione è media. Presenta buona vitalità, rustica, produttività media e costante, con buona fertilità anche delle gemme basali. Poco sensibile alla botrite e all'oidio, sensibile all'oidio, al marciume acido e al disseccamento.

Perché mi piace?

Un vino meraviglioso, un eccellente connubio tra due importanti varietà rosse. Merlot e Cabernet S. ha la sua tradizione nella provincia di Vicenza e il fatto che Carlo V. qui soggiornò a lungo e addirittura prolungò la sua permanenza. L'azienda gli ha giustamente dedicato questa varietà.