Chi siamo
Un’azienda a conduzione familiare che conosce davvero il vino e la grappa.
Tutto è probabilmente iniziato nel 1999, quando Michaela ha ottenuto una borsa di studio appena istituita per studiare a Udine. I primi passi con la lingua italiana non sono stati per niente facili. Purtroppo, all’epoca non era ancora stata approvata la libera circolazione del lavoro, quindi agli studenti non era permesso lavorare ufficialmente durante gli studi. Dopo la laurea e diversi anni di esperienza in una multinazionale alimentare, Michaela ha deciso di avviare un’attività commerciale autonoma con l’Italia. Passare da una multinazionale al proprio business non è affatto semplice. Il lavoro aumentava, i clienti crescevano – e così anche il marito di Michaela si è unito all’impresa di famiglia.
Michaela e Jan, insieme al loro team nei negozi La Grapperia, cercano sempre di garantire la massima flessibilità e un approccio personale per ogni cliente. Fattori importanti sono anche la garanzia e la velocità di consegna – aspetti molto apprezzati dai nostri clienti.
Siamo sempre felici di ricevere i vostri suggerimenti – idee per arricchire la nostra offerta o novità che avete visto in Italia ma che non sono ancora arrivate in Repubblica Ceca. Potete scriverci a info@bevande.cz oppure chiamarci al +420 606 550 017.
Prima Pallet
Il primo pallet importato dall’Italia conteneva miscele per cioccolata densa e caffè Costarica Café. I prodotti erano destinati principalmente ai grandi comprensori sciistici e ai grossisti. In quel periodo, un cliente ha mostrato grande interesse per il liquore Bombardino, conosciuto dai cechi soprattutto grazie alle vacanze sciistiche nelle Alpi italiane.
Bombardino Distilleria Bertagnolli
Nel 2008 Bevande si è registrata per l’accisa a causa dell’ampliamento dell’assortimento con il prodotto Bombardino della Distilleria Bertagnolli.
Primi Ordini
Primi ordini di Bombardino, Limoncello e Grappino dalla tradizionale distilleria Bertagnolli di Trentino.
Fondazione di Bevande s.r.o.
Jan e Michaela Kaška fondano l’azienda Bevande s.r.o. La parola "bevande" in italiano significa bevande – da qui nasce il nome dell’azienda. Inizia la collaborazione con nuovi fornitori e nasce anche l’e-shop bevande.cz.
Crisi del Metanolo
In Repubblica Ceca viene dichiarato il divieto di vendita degli alcolici sopra i 15% a causa della crisi del metanolo. A ottobre viene firmata una nuova legislazione sugli alcolici e cambia l’intero sistema. Inizia un periodo molto complesso per l’importazione e la vendita degli alcolici.
Viaggi d’Affari in Italia
Michaela e Jan effettuano numerosi viaggi d’affari in Italia per scoprire prodotti interessanti e adatti al mercato ceco. Si concentrano di più sui vini, aceti balsamici e prodotti alimentari. Nello stesso periodo iniziano a Praga le prime degustazioni – guidate o libere – per una clientela in costante crescita. Il Salone Masaryk presso l’omonima stazione diventa il luogo di eventi sociali unici con la presenza anche di personaggi noti.
Apertura della Prima La Grapperia
Nasce la prima La Grapperia in Repubblica Ceca. Bevande apre il suo primo negozio fisico in via Táborská, a Praga 4 – un ambiente accogliente, con atmosfera e musica italiana. Un luogo per degustazioni, assaggi, feste private ed eventi. La Grapperia si specializza nella vendita di prodotti italiani importati direttamente dai produttori. Nel dicembre 2016 Bevande introduce il sistema EET per adempiere agli obblighi di legge.
Incendio del Magazzino
La festa di San Nicola 2017 porta brutti ricordi. Nella zona Ronex a Praga 9, dove Bevande ha i suoi magazzini, scoppia un grande incendio. Viene dichiarato lo stato di emergenza, con 32 squadre professionali che combattono l’incendio vicino a una stazione di benzina.
La rivista Barlife scrive su di noi, ampliamo la cooperazione con l’associazione barman e partecipiamo a fiere del vino molto interessanti.
Ampliamento dell’Assortimento
Rafforzamento delle relazioni con i fornitori, maggiore partecipazione a missioni internazionali per nuove denominazioni vinicole, ampliamento dell’assortimento, continuo sviluppo del negozio fisico La Grapperia.
COVID-19
Il COVID ha colpito rapidamente tutto il mondo. La gastronomia ne ha risentito pesantemente. Anche in quel periodo difficile, Bevande ha lavorato molto. Grazie a un e-shop ben funzionante, ha compensato le perdite nella vendita al settore horeca e nel negozio La Grapperia con un aumento degli ordini online.
Apertura di La Grapperia Dejvice
La Grapperia si espande anche sull’altro lato della Moldava. Michaela e Jan trovano uno spazio meraviglioso nella piazza di Dejvice. L’intero spazio deve essere ristrutturato per ospitare una La Grapperia più grande. La sala anteriore diventa un bar con un bel divano – un talismano di entrambi i negozi. L’accento è posto sul legno naturale, accoglienza e atmosfera familiare. Anche la sala posteriore è adibita a sedute, tutto nello stile “come a casa nostra”, con panche in teak, tante foto e quadri dei produttori. Un elemento distintivo è il quadro “La Cucina Italiana” e un grande frigo cantina in legno pieno di vini.
Dopo quasi nove mesi di lavori, La Grapperia Dejvice apre le sue porte ai primi clienti. È un periodo bello ma complicato, con continue modifiche delle normative COVID – si può bere seduti senza mascherina o solo in piedi? Per tutti i ristoratori è stato un periodo davvero caotico.
Degustazioni PIANO
Nel 2022 iniziano le degustazioni PIANO a La Grapperia. Musica e vino sono da sempre legati. Nascono così le serate a tema con grappa, vino e cibo di qualità. Bevande è un’azienda familiare e trasmette questo spirito di cordialità, disponibilità e ospitalità anche nei propri punti vendita.
Modernizzazione dell’e-shop
Inizio del processo di modernizzazione e automazione in Bevande s.r.o., cofinanziato dall’Unione Europea. L’obiettivo è creare un e-shop moderno con l’integrazione dei sistemi attuali e l’automazione dei processi.
Nuovo E-shop
Il sito bevande.cz cambia volto. Il nuovo design permetterà una navigazione più semplice, una migliore panoramica delle scorte, fotografie più dettagliate e tanti racconti di viaggio vissuti da Jan e Michaela.
Non vediamo l’ora di accogliervi.
Team Bevande s.r.o.