Gavi di Gavi, Piemonte, DOCG, La Chiara, 12,5%, 0,75l

Descriere detaliată a produsului

Si tratta di un vino dal colore giallo paglierino con intenso e  con riflessi dorati, l'aroma è intenso, fragrante e caratteristico con piacevoli ed eleganti toni di albicocche e agrumi su un sottilissimo fondo minerale e arrugginito. Il gusto è caldo, speziato e armonico minerale e succoso.

Il vino Gavi di Gavi è uno dei migliori vini italiani ed è considerato il gioiello del Piemonte. Questo vino è ottenuto dalla varietà Cortese, che cresce nella zona del Gavi, vicino alla città di Alessandria. Il vino ha un colore più chiaro e un profumo delicato di fiori e agrumi. Al palato si avverte la fine acidità e il sapore pieno della varietà Cortese. Questo vino si sposa bene con piatti leggeri come pasta al pesto o diversi tipi di formaggio. Il vino Gavi di Gavi è diventato famoso per la sua alta qualità e il suo gusto caratteristico.  Nel complesso, Gavi di Gavi è un grande vino che combina il gusto fresco e l'aroma degli agrumi con la ricca storia e lo splendido paesaggio della regione Piemonte. Tutto ciò gli ha contribuito a guadagnarsi la reputazione di uno dei migliori vini bianchi d'Italia e uno dei preferiti dagli amanti del vino di tutto il mondo. Oggi, il vino Gavi di Gavi è venduto in tutto il mondo e sta guadagnando sempre più popolarità tra gli amanti del buon vino italiano.

Il Gavi di Gavi ha ottenuto la denominazione DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), il che significa che deve essere prodotto in una determinata zona e deve soddisfare severi criteri di qualità. Il vino è luminoso e fresco, con sottili note di agrumi e sfumature floreali, che gli conferiscono un gusto caratteristico.

La varietà è molto apprezzata e diffusa in Piemonte, almeno da un secolo. In sostanza era già conosciuto nel XVII secolo, dove viene menzionato in varie cronache. A volte veniva chiamata Cortese Bianco o Corteis, Courtesia, Courteis. Il Cortese non è esteso ad altre regioni d'Italia, è concentrato principalmente in Piemonte. I piemontesi prestano molta attenzione a questa varietà per loro molto importante. Negli anni '80, questa varietà fu messa un po' in secondo piano, poiché era un periodo di varietà prevalentemente internazionali, quindi per il Piemonte era principalmente Chardonnay. Cortese è stato iscritto nel Registro Nazionale delle Varieta di Vite nel 1970.  Il Gavi di Gavi è un vino bianco secco italiano che proviene dalle colline intorno all'antica città fortificata di Gavi in ​​provincia di Alessandria, che si trova nel vino Piemonte regione. È prodotto esclusivamente con la varietà locale Cortese. Le prime menzioni di questa varietà risalgono ad Alessandria  fino al XVII secolo. Il Gavi di Gavi prende naturalmente il nome dalla cittadina di Gavi, che è il centro della sua zona di produzione. il vino ha ricevuto lo status DOC nel 1974 e DOCG nel 1998. Questo lo ha reso il secondo vino nella storia ad ottenere lo status DOCG. Il Gavi di Gavi è realizzato in tanti stili. Si possono incontrare vini semplici, freschi e con spiccati aromi primari, ma anche Gavi molto complessi e opulenti, lungamente maturati in barrique. E ovviamente con tutta una gamma di vini tra questi due estremi. Tipici Gavi di Gavi dovrebbero essere vini bianchi delicati con note fruttate di mele e albicocche nel gusto e nell'aroma. Al palato dovrebbe mostrare freschezza, acidità decisa e una mineralità da attraente a leggermente salata nel finale.

Perché ci piace?

Vino di grande bevibilità per le occasioni di tutti i giorni