Gin

Gin – scopri il mondo dei distillati premium al ginepro

Il gin è un distillato iconico, caratterizzato dal gusto distintivo del ginepro e da una varietà di botaniche. Dai classici London Dry Gin alle moderne varianti botaniche con agrumi, fiori ed erbe esotiche – il gin è perfetto sia per cocktail che per la degustazione in purezza.

Principali tipologie di gin

London Dry Gin

• Carattere: Gin secco e pulito con spiccato profilo di ginepro.
• Aroma: Note agrumate, spezie, sfumature erbacee.
• Stile: Base perfetta per Gin & Tonic o Martini.

Gin Botanico

• Carattere: Gin moderno con note erbacee e floreali più marcate.
• Aroma: Lavanda, rosmarino, rosa, pepe, agrumi.
• Stile: Ideale per cocktail creativi.

Old Tom Gin

• Carattere: Più morbido e leggermente dolce rispetto al London Dry.
• Aroma: Accenni di miele, spezie e agrumi.
• Stile: Perfetto per cocktail classici come il Tom Collins.

Pink Gin

• Carattere: Leggermente dolce con note di fragola, lampone o rosa.
• Aroma: Essenze fruttate e floreali.
• Stile: Ideale per drink estivi rinfrescanti.

Come gustare il gin?

• Gin & Tonic: Da abbinare a toniche di qualità, ghiaccio e scorza di agrumi.
• Martini: Scelta classica con vermut e oliva.
• Liscio: I gin premium si apprezzano anche da soli, serviti a 8–12 °C.

Abbinamenti gastronomici

• Frutti di mare: I gin freschi e agrumati si sposano bene con pesce e ostriche.
• Formaggi: L'Old Tom si abbina a formaggi caprini e cremosi.
• Carni alla griglia: I gin botanici valorizzano piatti leggermente speziati.

Servizio e conservazione

• Temperatura di servizio: 8–12 °C liscio, con ghiaccio nei cocktail.
• Tonica: Si consigliano toniche di qualità con basso contenuto di zucchero.
• Conservazione: In un luogo fresco e al riparo dalla luce.

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