Magnum Carlo V., Rosso dell'Imperatore IGT, Colli Vicentini, Vitevis 14,5% 1,5l

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Vino ottenuto da uve Merlot e Cabernet coltivate nella provincia di Vicenza, su colline con terreno argilloso-calcareo. Il periodo di invecchiamento è di almeno 5 anni in bottiglia. Vinificazione in vino rosso. Le uve vengono pressate delicatamente e seguite da fermentazione con macerazione sulle bucce in condizioni di colore vino controllato. è rosso rubino. Il profumo è complesso con intense note di spezie, vaniglia e un profumo molto forte di frutta rossa matura. Il profumo è morbido, elegante con una buona struttura. Si consiglia di servirlo idealmente con arrosti di carne rossa, si sposa perfettamente con formaggi stagionati 

Carlo V. (* 24.2.1500 - 1558) sua moglie, figlia del re del Portogallo, dalla quale ebbe tre figli e due figlie.  Carlo V fu incoronato da papa Clemente VII nel 1530 sovrano dell'Impero Romano,   altri titoli acquisiti durante la sua vita furono Re di Sicilia, Sardegna, Duca di Borgogna,  abdicazione nel anno 1556. Quando Carlo V passava per la zona dove oggi si trova l'azienda vinicola Colli Vicentini, zona Montecchio Maggiore, aveva 32 anni e parlava già 10 lingue. Era molto famoso come intenditore e buongustaio. Nelle cronache conservate nella biblioteca di Montecchio è scritto che gli furono regalate 9 botti di buon vino, una cesta di pane bianco, 12 buoi, cento coppie di pernici e molti galli e galline, 14 coppie di pavoni. Anche suo fratello Ferdinando acquistò il regno di Boemia e Ungheria sposando Anna Jagellonica nel 1526. Molti anni dopo fu creata un'etichetta di vino ispirata alla storia scritta nelle cronache e alla storia del sovrano dai gusti indimenticabili. Il vino è una selezione delle varietà Merlot e Cabernet provenienti dai migliori vigneti. L'annata 2013 si presenta di colore rosso rubino, il profumo è composto da un insieme di note di spezie, vaniglia e frutta rossa. Successivamente viene affinato in botti di barrique per 12 mesi

 Il Merlot è una varietà molto tradizionale e popolare destinata alla produzione di vini rossi. Proviene probabilmente dalla regione francese di Bordeaux, dove è stato creato incrociando le varietà Magdeleine Noire des Charentes e Cabernet Franc.

Perché mi piace?

Un vino meraviglioso, un eccellente connubio tra due importanti varietà rosse. Merlot e Cabernet S. ha la sua tradizione nella provincia di Vicenza e il fatto che Carlo V. qui soggiornò a lungo e addirittura prolungò la sua permanenza. L'azienda gli ha giustamente dedicato questa varietà.