Montepulciano d'Abruzzo, SPYRO, Abruzzo, DOC, Novaripa 14,5%, 0,75l

Descriere detaliată a produsului

 Il colore del vino è rosso, con riflessi violacei, un profumo gradevole con note di frutti di bosco e leggere note di vaniglia.  Vino di corpo pieno con tannini fini. Lo consigliamo con carni rosse, interessante soprattutto per le grigliate estive. Si ottiene dopo 24 mesi tra botti grandi e barrique e 12 mesi di affinamento in bottiglia. Spyro è legato alla storia del borgo di Ripa Teatina, dove avevano i loro terreni i primi 20 contadini. I vigneti sono ad un'altitudine di 300 m.s.l.m., il terreno è di medio impasto con tendenza all'argilloso. Il sistema di gestione del vigneto è cordone speronato. Le uve vengono raccolte più tardi, a metà ottobre. Vengono raccolte a mano e vinificate in vasche sulle bucce ad una temperatura controllata di 28-30°C. Non appena completata la fermentazione alcolica, inizia la fermentazione malolattica.

Montelpulciano è il nome della varietà principalmente per l'Italia centrale. Spesso però viene confuso con il vino Nobile di Montelpulciano o Rosso di Montelpulciano. Questi due vini non hanno nulla a che vedere con il vitigno Montelpulciano. Provengono dalla varietà Sangiovese, della regione Toscana e appartengono agli importanti vini italiani che prendono il nome dall'omonimo paese, Montelpulciano. La varietà è indipendente con la propria tradizione e origine. Viene coltivato su circa 35.000 ettari. Montepulciano ha diverse denominazioni di vino, una delle più importanti è il Montepulciano d'Abruzzo DOC. È sempre caratterizzato da note di ciliegia, marasca, con una struttura ricca, tannini fini e poca aggressività. 

 Perché mi piace?

Vino rosso del centro Italia, perfetto da gustare durante le lunghe e fresche cene con gli amici. Il vino riflette la regione collinare dell'Abruzzo, l'influenza delle condizioni montuose degli adiacenti Appennini.