PepeNero Bianco Salento IGT, Cignomoro, Puglia, 12%, 0,75L

Descriere detaliată a produsului

Vino bianco fermo ottenuto da uve coltivate nella Valle d'Itria. Aroma delicato di fiori bianchi, mela verde e agrumi. Fresco e con spiccata acidità. Colore giallo paglierino e fini riflessi dorati. Ricco ed elegante, una delicata fragranza di fiori bianchi, mela verde, agrumi come il bergamotto ed esotici come l'ananas. Ha un profumo fresco, un'acidità pronunciata con una piacevole persistenza nel finale. Le uve vengono raccolte a mano a fine settembre per il Minutolo e a metà ottobre per le restanti varietà, allevate a Guyot in Valle d'Itria. La densità è di 4.500 piante per ettaro, con una produzione di circa 2.000 grammi per pianta.  L'invecchiamento avviene con regolazione della temperatura in vasche di acciaio. 

Perché ci piace?

Vino fresco e di grande bevibilità. Sarà apprezzato da tutti gli appassionati di vini con un pizzico di agrumi