Prosecco Conegliano Valdobbiadene, DOCG, frizzante, Bernardi Pietro & Figlii, Italia, 11,5%, 0,75 l

Descriere detaliată a produsului

 Il vino proviene dalla prestigiosa oblata Conegliano Valdobbiadene  Prosecco DOCG, dai vigneti di Colline di Colato di Susegana, un vigneto esposto a sud-ovest.  Il colore del vino è  giallo paglierino. Il profumo è fruttato, caratteristico. Il sapore è secco, naturalmente frizzante, vivace, fresco ed elegante. Il perlage è delicato, fresco, elegante. Abbinamento: con aperitivi, antipasti, primi piatti leggeri, secondi a base di pesce, verdure e formaggi a pasta molle. La conduzione del vigneto è il sistema sylvoz. La stagione del raccolto è compresa tra 1 e 15. splendo L'uva viene raccolta a mano. La resa del vigneto è di 135 q.li/ha. In cantina avviene una pressatura soffice alla quale segue una decantazione statica con fermentazione a temperatura controllata. L'affinamento in autoclave è di 1-3 mesi. La maturazione successiva è di 15 giorni. Il sottosuolo del vigneto è di medio impasto con tendenza ai terreni argillosi. 

Perché mi piace?

Perfetta combinazione tra qualità e prezzo, piacevole perlatura. Adatto agli amanti degli spumanti del Conegliano Valdobbiadene.