Prosecco DOC, frizzante, Romeo & Giulietta, Vitevis, 11%, 0,75 l

Descriere detaliată a produsului

Il Prosecco frizzante extra dry è il prodotto più venduto della cantina Colli Vicentini. Un gradevole gusto fruttato accompagnato da un delicato perlaggio. Il tappo a vite per l'apertura e la richiusura rapida della bottiglia è molto apprezzato soprattutto nei locali di ristorazione dove questo prodotto viene servito al bicchiere.

Il colore del vino è  giallo chiaro, con riflessi verdognoli.  Il profumo è fruttato, fresco, gradevole. Al palato apprezzerete le numerose e delicate bollicine. Si consiglia di servire come aperitivo, con antipasti e  insalate di verdure, piatti di pesce, specialità di pesce, con formaggio tipo parmigiano.  È caratterizzato da bollicine fini e toni fruttati che conferiscono alla bevanda un carattere elegante. Il Prosecco è la scelta ideale per rinfrescarsi durante eventi festivi, serate romantiche o semplicemente come spuntino pomeridiano con gli amici. La nostra collezione di prosecco comprende un'ampia gamma di opzioni per ogni amante del buon vino. Dal tradizionale prosecco brut ai rinfrescanti extra dry, abbiamo qualcosa per ogni gusto e occasione. Goditi il ​​gusto dell'Italia con la nostra selezione di prosecco e rendi ogni momento indimenticabile. Ordina oggi e preparati per un'esperienza indimenticabile!" Questo Prosecco è prodotto nella zona intorno alla città di Vicenza, in Veneto. 

Perché mi piace?

Ottimo rapporto qualità prezzo. Adatto a ricorrenze, feste, lo spumante dura a lungo nel bicchiere, quindi non devi preoccuparti che scompaia in un attimo. 

Come viene prodotto il Prosecco

 Il Prosecco è un vino italiano ottenuto dalla varietà Glera, coltivata fin dall'antichità nella parte orientale del Veneto.  In precedenza, il Prosecco veniva prodotto come vino fermo senza spumante. Le uve vengono trasportate in cantina, dove le parti legnose, i raspi, vengono separate dagli acini. Successivamente, avviene una pressatura soffice, dove il succo d'uva viene separato dalla buccia e dai semi. Successivamente,  succo d'uva non filtrato messo in un serbatoio Nerer dove viene raffreddato tra 5-10°C. Durante il primo  durante la fermentazione, il mosto torbido si trasforma in vino limpido. Il vino finito, senza spumante, viene poi trasferito in un altro serbatoio di acciaio inox, che ha un design speciale per consentire di mantenere una maggiore pressione all'interno. Questo serbatoio è chiamato autoclave. Aggiungendo ulteriore lievito selezionato nell'autoclave si avvia la fermentazione secondaria. Questo metodo si chiama Charmat Martinotti. Il risultato è uno spumante che può essere filtrato e imbottigliato. 

Importante da sapere: 

Divisione in base allo zucchero residuo: Extra Brut 0-6 gr/l, Brut  6-12 g/l, Extra secco 12-17 g/l, Secco 17-32 g/l