U'GO, TRENTINO SPRITZ sidro di mele, sambuco, menta, Melchiori, 0,75L, 7% vol.

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U´GO  è una bevanda italiana a base di sidro di mele abbinato al sambuco e alla menta. Il sidro di mele è ottenuto da mele fresche intere che vengono pressate e grazie al metodo Charmat si crea un sidro unico, gradevole e con una moderata gradazione alcolica. Ideale come aperitivo.  U´GO ha un colore giallo chiaro, il sapore è dolce, fresco, l'aroma è floreale. Il perlaggio è delicato e persistente. U´GO non deve essere esposto alla luce diretta e al calore. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a una temperatura di 4 °C e consumare entro 2 - 3 giorni.

Composizione:  sidro di mela 99% (sidro di mela, zucchero), sciroppo aromatizzato ai fiori di sambuco 1% (acqua, concentrato di succo di mela, acidificante E330, sciroppo di zucchero invertito, succo concentrato di limone, aroma, antiossidante E300, colorante E150d), aroma naturale di menta (0,001%)

 Il SIDRO DI MELE è ottenuto dalla fermentazione di mele gialle insipide, analcolico e pronto all'uso, leggero, delicato, lusinghiero, ricco di molteplici sensazioni, ottimo sostituto della birra, perfetto come aperitivo, ma anche per tutta la serata, a tavola, funziona molto bene in abbinamento con primi piatti e dessert.

COSA E' Il Sidro Il Sidro =Il sidro è un frutto fermentato, esclusa l'uva, opportunamente preparato per il consumo. Il sidro più consumato e prodotto è sicuramente quello che nasce dalla fermentazione delle mele: è un prodotto vivace, fresco, storico, piacevole e allegro, da gustare in ogni momento della giornata.

Una bevanda di colore giallo, leggermente alcolica, acida o dolce, caratterizzata da aromi particolari e distinti derivanti dalla frutta utilizzata e dal metodo di produzione utilizzato, che può essere charmat, dove il prodotto fermenta in autoclave, o il modo classico, dove il prodotto fermenta in bottiglia.

COME È NATO SIDRO MELCHIORI   la passione nasce dall'incontro di Alberto Corazzolla e della moglie Lucia Maria Melchiori con Loris Dall'Acqua, prestigioso enologo e socio della cantina Col Vetoraz vicino a Valdobbiadene. La condivisione della conoscenza del sidro, della sua tradizione in alcune regioni europee come la Normandia, le Asturie, il Somerset e Alberto, e la consapevolezza di Lucia Maria della vita in Val di Non, con la sua eccezionale produzione di mele pregiate, sono stati gli ingredienti principali nella nascita del sidro artigianale Melchiori. La voglia di innovazione e di dare voce a nuove iniziative, l'utilizzo di ingredienti locali, il desiderio di offrire un prodotto artigianale di qualità, la diffusione della cultura del sidro in Italia ci hanno portato a realizzare questo sogno. L'acquisto delle prime autoclavi inox  e la fermentazione del primo succo di mela avvenne nell'autunno del 2002, un anno eccezionale che diede al prodotto  con ottimo contenuto zuccherino, buona tannicità e perfetta acidità. Decisero così di avviare una vera e propria produzione all'interno dell'azienda Melchiori. Inoltre, la voglia di innovare, sempre alla ricerca di nuovi stimoli, ha portato i proprietari ad intraprendere questo viaggio con tre semplici obiettivi: l'utilizzo di ingredienti locali, la qualità del prodotto in base al metodo di produzione, la diffusione della cultura del sidro in Italia