Vini bianchi Passerina
Scopri i vini bianchi Passerina - vini freschi e aromatici provenienti dalle regioni italiane di Marche e Abruzzo. Ideali per accompagnare frutti di mare, pesce e antipasti leggeri.
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Passerina – Un Vitigno Tradizionale Pieno di Freschezza
La Passerina è un vitigno tradizionale italiano coltivato principalmente nelle regioni centrali come Marche, Lazio e Abruzzo. Negli ultimi anni ha guadagnato grande popolarità grazie alla sua freschezza e alle caratteristiche aromatiche.
Caratteristiche del Vino Passerina
- Colore: Giallo paglierino con delicati riflessi dorati.
- Aroma: Profumo floreale ricco con note di tiglio e gelsomino, accompagnato da sentori fruttati di mela, pera e agrumi.
- Sapore: Fresco e fruttato, con una piacevole acidità e una struttura armonica.
- Gradazione alcolica: Generalmente intorno al 12–13%.
Abbinamenti Ideali
- Frutti di mare e pesce: Grazie alla sua freschezza e ai toni fruttati, la Passerina è perfetta con piatti a base di pesce e frutti di mare.
- Antipasti leggeri: Ottima con antipasti leggeri e insalate.
- Formaggi: Si abbina bene a formaggi morbidi o a media stagionatura, come il Pecorino.
Servizio del Vino Passerina
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servire fresco a 10–12 °C per esaltarne freschezza e aromi.
- Bicchiere: Ideali i calici da vino bianco con bordo stretto, che valorizzano il bouquet delicato.
Scopri la nostra selezione di vini Passerina e lasciati conquistare dalla freschezza e dall'eleganza di questo vitigno tradizionale italiano.