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Vini Rosati dall’Abruzzo – Cerasuolo d’Abruzzo

L’Abruzzo è celebre per il suo stile tradizionale di vino rosato – il Cerasuolo d’Abruzzo. Diverso dai classici rosé chiari, questo vino si distingue per il colore più intenso, aromi fruttati decisi e un profilo gustativo più pieno. È prodotto principalmente con uve Montepulciano, che conferiscono struttura e le tipiche note di ciliegia.

Caratteristiche dei Vini Rosati dell’Abruzzo

• Colore: Rosa intenso fino a rosso ciliegia.
• Aroma: Note intense di ciliegie, fragole, melagrana e sentori floreali.
• Gusto: Più corposo rispetto ai rosati classici, con acidità rinfrescante e finale minerale.
• Gradazione alcolica: Di solito tra 12–13,5%.

Abbinamenti Ideali

• Pasta: Perfetto con sughi al pomodoro o paste ai frutti di mare.
• Pollame alla griglia: Carne di pollo o tacchino leggermente speziata.
• Formaggi: Formaggi freschi e di media stagionatura come pecorino o mozzarella.
• Antipasti leggeri: Carpaccio, bruschette con pomodori e basilico.

Servizio del Cerasuolo d’Abruzzo

• Temperatura di servizio: 10–12 °C per esaltarne il carattere fruttato.
• Bicchiere: Calice ampio per sviluppare gli aromi e la struttura del vino.

Scopri il Cerasuolo d’Abruzzo e lasciati sorprendere da questo rosato unico per freschezza, fruttuosità e personalità.