Růžová vína z regionu Lombardia

Růžová vína z Lombardie – svěžest a elegance

Lombardie, známá svou špičkovou vinařskou produkcí, nabízí jedinečná růžová vína, která se vyznačují jemným perlením, svěží kyselinkou a ovocným charakterem. Nejznámějšími růžovými víny z této oblasti jsou **Franciacorta Rosé** a růžová vína z **Oltrepò Pavese**, kde dominuje odrůda Pinot Nero.

Nejznámější růžová vína z Lombardie

Franciacorta Rosé

Prémiové šumivé víno vyráběné tradiční metodou, podobně jako Champagne. Jemné perlení, komplexní chuť a dlouhá perzistence dělají z tohoto vína ideální volbu pro slavnostní příležitosti.

Oltrepò Pavese Rosé

Oblast Oltrepò Pavese je známá produkcí růžových vín na bázi Pinot Nero. Tato vína jsou svěží, lehká a aromatická, s tóny jahod, malin a květin.

Charakteristika růžových vín z Lombardie

• Barva: Od světle lososové po intenzivnější růžovou.
• Aroma: Jahody, maliny, citrusy, květinové tóny.
• Chuť: Svěží, jemná až středně plná s elegantní kyselinkou.
• Obsah alkoholu: Obvykle mezi 11–13 %.

Ideální párování s pokrmy

• Aperitiv: Skvělé jako elegantní start večera.
• Mořské plody: Krevety, mušle, sushi.
• Lehké těstoviny: S jemnými omáčkami na bázi smetany nebo rajčat.
• Sýry: Krémové sýry jako burrata, taleggio nebo mladé pecorino.

Servírování růžových vín z Lombardie

• Teplota podávání: 6–8 °C pro šumivá vína, 8–10 °C pro tichá růžová vína.
• Sklenice: Flétna pro šumivá vína, užší sklenice na bílé víno pro tichá rosé.

Objevte růžová vína z Lombardie a vychutnejte si jejich sofistikovanou chuť a svěžest.