Růžová vína z regionu Veneto

Růžová vína z Veneta – svěžest a ovocnost severní Itálie

Region Veneto, známý svou rozmanitou vinařskou produkcí, nabízí také skvělá růžová vína. Mezi nejznámější patří **Chiaretto Bardolino**, které se vyznačuje svěžestí a minerální elegancí, a **Prosecco Rosé**, které spojuje jemné perlení s ovocnými tóny.

Nejznámější růžová vína z Veneta

Chiaretto Bardolino

Toto růžové víno pochází z oblasti u jezera Garda a je vyrobené z odrůd Corvina, Rondinella a Molinara. Má jemnou růžovou barvu, svěží kyselinku a tóny jahod a citrusů.

Prosecco Rosé

Elegantní šumivé víno, které kombinuje tradiční Glera s odrůdou Pinot Nero. Výsledkem je jemně perlivé rosé s květinovým aroma a ovocným závěrem.

Charakteristika růžových vín z Veneta

• Barva: Světle růžová až lososová.
• Aroma: Jahody, maliny, květiny a jemná citrusová svěžest.
• Chuť: Svěží, lehká, s vyváženou kyselinkou a minerálním závěrem.
• Obsah alkoholu: Obvykle mezi 11–12,5 %.

Ideální párování s pokrmy

• Aperitiv: Perfektní volba k letním večerům a slavnostním příležitostem.
• Lehké těstoviny: Ravioli s ricottou, těstoviny s rajčaty a bazalkou.
• Mořské plody: Carpaccio z lososa, mušle, krevety.
• Sýry: Měkké sýry jako burrata nebo mladé pecorino.

Servírování růžových vín z Veneta

• Teplota podávání: 6–8 °C pro Prosecco Rosé, 8–10 °C pro Chiaretto Bardolino.
• Sklenice: Flétna pro šumivá vína, užší sklenice na bílé víno pro tichá růžová vína.

Vyzkoušejte růžová vína z Veneta a nechte se okouzlit jejich lehkostí, svěžestí a ovocnou elegancí.