Soave, Veneto, "Torre dei Vescovi", DOC , Colli Vicentini 12,5%, 0,75L

Detailní popis produktu

Řada Torre dei Vescovi je výsledkem pečlivého výběru těch nejlepších hroznů, které uspokojí ty nejlepší a nejnáročnější chuťové buňky. Tato vína, která jsou výsledkem pečlivé sklepní práce, nabízejí širokou škálu odrůd, které splňují různé požadavky restaurací a vinoték. Název "Torre dei Vescovi" čerpá inspiraci z Rocca dei Vescovi v Brendole, jedné z obcí, kde se rodí naše kvalitní hrozny, což dává našim vínům autentické spojení s tradicí a územím. Odrůda Garganega je vysázena na kopcích provincie Soave s vulkanickým podložím. Víno se nechává zrát v nerezové oceli. Barva vína je  světle zlatá slámově žlutá, vůně je  delikátní s tóny bílých květů a černého bezu, chuť je suchá, jemně hořká, středně plná a správnou kyselost. 

Odrůda Garganega

Garganega je italská bílá odrůda, rozšířená hlavně v kraji Veneto, v severovýchodní části, oblasti okolo Verony a Benátek. Je to v Itálii 6. nejvíce rozšířená bílá odrůda. Tvoří základ všech vín v oblasti Soave a hlavní část oblasti Gambellara . Studie DNA ukazují , že odrůda  Grecanico Dorato ze Sicílie je identická jako Garganega . 

Proč mi chutná?

Místní typická odrůda ze oblasti Soave, která je Italy velmi vyhledávána právě pro svojí autentické spojení s územím.