Bílá vína Timorasso
Objevte bílá vína Timorasso z italského regionu Piemont. Plná a minerální vína s tóny citrusů a medu, ideální k rybím pokrmům, sýrům a bílému masu.
1 položek celkem
Značky
Položek k zobrazení: 1
Timorasso – skrytý poklad Piemontu
Timorasso je autochtonní odrůda bílého vína pocházející z italského regionu Piemont, zejména z oblasti Colli Tortonesi v provincii Alessandria. Tato odrůda byla téměř zapomenuta, ale díky úsilí místních vinařů, jako je Walter Massa, zažívá v posledních desetiletích renesanci.
Charakteristika vína Timorasso
- Barva: Zlatavá.
- Aroma: Komplexní vůně připomínající meruňky, mango, med, hloh, kdouli nebo perník.
- Chuť: Plná, olejovitá s dlouhou perzistencí.
- Obsah alkoholu: Obvykle kolem 13–14 %.
Ideální párování s pokrmy
- Rybí pokrmy: Grilované nebo pečené ryby, mořské plody.
- Sýry: Středně vyzrálé sýry, jako je pecorino nebo taleggio.
- Masa: Bílá masa, jako je kuřecí nebo krůtí, zejména s bylinkami.
- Těstoviny: Pokrmy s houbami nebo lanýži.
Servírování vína Timorasso
- Teplota podávání: Doporučuje se podávat při teplotě 10–12 °C, aby vynikla jeho komplexnost a aromatika.
- Sklenice: Sklenice na bílé víno s širším kalichem, které umožní rozvinutí bohatého aroma.
Prozkoumejte naši nabídku vín Timorasso a objevte tento skrytý poklad Piemontu, který zaujme svou komplexností a schopností zrání.