Zanotelli

Zanotelli je rodinná farma, která funguje od roku 1860 na nepropustných svazích údolí Cembra, kde více než sedm set kilometrů suchých kamenných zídek nyní podpírá asi 700 hektarů vinic. Zemědělství jako obraz terasovité horské oblasti, kde bratranci Zanotelli udržitelně obdělávají přibližně 15 hektarů půdy v nadmořské výšce 400 až 900 metrů. Rodina Zanotelli historicky vyráběla víno Vernatsch, červenou odrůdu pěstovanou v celém údolí Cembra v hojném množství již od napoleonské éry. Postupem času nově získané dovednosti umožnily objevit velké poslání, které by toto území mohlo vyjadřovat pro "modernější" révu, zejména bílé hrozny, a to díky silným teplotním rozdílům mezi dnem a nocí, vynikající jihovýchodní expozici svahů a porfyrovému terroiru, který odráží velkou aromaticitu a vůni vína. Dnes se sortiment skládá především z bílých horských vín: Müller Thurgau, Gewürz, Chardonnay, Pinot Grigio, Kerner, Ryzlink rýnský, Manzoni Bianco. Nechybí červené hroznové skvosty Vernatsch, Rulandské modré a Lagrein.
Sortiment doplňují tři šumivá vína Trentodoc klasickou metodou, Nature, Brut a Rosè Forneri a Passito z bílých hroznů.

Otevřít filtr