Vinitaly: místo, kde se víno nepotkává jen ve skleničce, ale i v rukách Vinitaly pro nás není jednorázová událost v kalendáři. Je to pravidelný bod, ke kterému se vracíme už více než 18 let ...
Blog
Vítejte na našem blogu – světě plném chutí, příběhů a vůní, které přináší víno. Najdete tu vše, co s vínem souvisí – od zajímavostí a praktických rad až po naše vlastní zážitky z cest.
V sekci Zajímavosti o víně se podíváme pod korek – sdílíme kuriozity, historii i méně známé souvislosti. Jak se stát odborníkem na víno nabídne tipy, jak rozvíjet své znalosti, chuť i čich. Novinky ze světa sledují, co se děje ve vinařství globálně – od trendů po technologické změny. A v rubrice Cesty za vínem vás vezmeme s sebou – přímo za vinaři do Itálie. Sdílíme osobní zkušenosti, návštěvy vinařství i autentické okamžiky, které jinde nenajdete.
Objevujte, ochutnávejte, vzdělávejte se. Víno je víc než nápoj – je to kultura, vášeň i životní styl.
Výpis článků
Vinitaly 58.ročník
Uno per due
Je na tebe 0,75 l moc? Možná jen chceš bubliny „tak akorát“ Někdy nechceš velké plány. Nechceš „otevřeme lahev a teď to musíme dopít“. Chceš jen malý detail, který změní náladu večera: zvuk korku, dv...
Letos slavíme 15 let naší cesty - Představujeme Míšu
Míša je v La Grapperia a Bevande od úplného začátku. Je to člověk, který propojuje Itálii, výběr produktů i každodenní provoz – a zároveň drží energii celého projektu. V rámci našeho výročního seriálu...
Letos slavíme 15 let naší cesty - Představujeme Honzu
Představujeme Honzu (La Grapperia & Bevande) Letos slavíme 15 let naší cesty. A protože Bevande je od začátku rodinný příběh, chceme vám představit Honzu – člověka, který drží v chodu velkou část...
Jak číst etiketu extra panenského olivového oleje (EVOO) a poznat kvalitu
Etiketa EVOO: nejrychlejší test kvality, který máte v ruce Regál s olivovými oleji umí vypadat jednoduše: hezké lahve, slova jako „premium“, „tradice“, „řemeslný“. Jenže u extra panenského olivového ...
Proč si dát sklenku růžového
Proč si dát sklenku růžového Růžové víno má jednu velkou výhodu: nevnucuje se. Umí být svěží a lehké, ale zároveň překvapivě „gastronomické“. Je to ten typ vína, které se nepere o pozornos...
Již brzo Prague Bar Show 2026
Prague Bar Show 2026: největší B2B gastro veletrh v Česku. A my u toho nebudeme chybět. V pondělí 23. března 2026 se v Praze znovu potká celý barový a nápojový svět na PRAGUE BAR SHOW ...
Bevande slaví 15 let
Některé věci se za 15 let změní hodně. A některé zůstanou stejné: radost z dobré lahve, vůně Itálie a ten moment, kdy si řeknete: „teď je čas si to užít“. Chcete vědět, jak to celé začalo? Celý vývoj...
Jak vzniká mladé víno Novello
Jak vzniká mladé víno Novello? 1. Ranná sklizeň Jedním z hlavních rozdílů je ranná sklizeň. Hrozny určené pro vino Novello se sklízejí zralé, ale ne přezrálé, často dříve než hrozny určené pro...
Jaká je úroda pro rok 2025
Jaká je úroda pro rok 2025? První pohled do vinohradů a sadů Zatímco sklizeň byla kdysi diktována výhradně zemědělskými zkušenostmi a kalendářem, dnes je to jemná rovnováha mezi tradicí, vědou a před...
Objevte chutě, vůně a různé styly cideru
Jablečný cider je osvěžující alkoholický nápoj, který vzniká fermentací jablečné šťávy. Obsah alkoholu se u něj obvykle pohybuje mezi 2 % a 7 %, ale některé druhy mohou mít i vyšší procento. Naše cide...
🛒 Il nostro e-shop è in italiano
🛒 Il nostro e-shop è ora disponibile anche in italiano! Assapora l’Italia, ovunque tu sia. 🌍 🛒 Ora puoi visualizzare il nostro e-shop anche in italiano ! Basta cliccare in alto a destra per cambiare ...
Bonollo představuje svojí novinku MODIN CLUSTER SPRITZ
MODIN Cluster Aperitivo Spritz je italský předmíchaný koktejl na bázi perlivého vína, který stačí vychladit, nalít do sklenice s ledem, ozdobit plátkem pomeranče a ihned podávat. Dodává se v...
Degustace nejen Prosecco a Franciacorta v La Grapperia Nusle
Degustace šumivých vín: Prosecco, Franciacorta a Alta Langa Šumivá vína jsou nejen symbolem slavnostních okamžiků, ale také vysoce ceněnými kousky, které si získaly popularitu po celém světě. Mezi ne...
Vinitaly Italia
To je ono, Vinitaly 2024, mezinárodní výstava vín a lihovin, je na 56. ročník - 14.-17. dubna - připravena přivítat to nejlepší z enologie Made in Italy spolu s více než 30 dalšími národy. Psal se ro...
Cembra, Trentino
Oblast Val di Cembra navštěvujeme velmi často. Nachází se zde dva naši důležití dodavatelé. Distilleria Paolazzi, od které dovážíme velmi zajímavé grappy a rodinné vinařství Zanotelli, od kterého dová...
100% Carbon neutral
Uhlíkově neutrální výrobky jsou výrobky, jejichž emise CO2 byly vypočteny a kompenzovány prostřednictvím certifikovaného projektu na ochranu klimatu. Pomůžeme vám vypočítat uhlíkovou stopu vaší společ...
Systém SQNPI
SISTEMA DI QUALITÀ NAZIONALE PRODUZIONE INTEGRATA Národní systém kvality integrované výroby je certifikační systém, jehož cílem je zvýšit hodnotu zemědělské produkce zeleniny získ...
Tre Cime. Lago Antorno
Skalní formace třech špičatých vrcholů, díky ní nese tato oblast své pojmenování se nachází v Dolomitech, velmi populární turistická destinace jak v létě, tak v zimě. Ubytování jsme našli přímo u jeze...
Vitevis zpráva o udržitelnosti
Při naší schůzce v únoru 2025 ve vinařství Cantine Vitevis jsme se dozvěděli více o jejich dvou velkých publikací s názvy Vitevis Racconta 2023, Bilancio di Sostenibilita´ 23/24. Proč zprá...
Jak správně skladovat otevřenou lahev vína
Jak správně skladovat otevřenou lahev vína Otevření lahve vína je vždy příležitostí k oslavě nebo k vychutnání si dobrého okamžiku. Ať už jde o večer s přáteli, romantickou večeři nebo osamocený čas ...
Jak správně otevřít lahev vína bez zbytečných chyb
Jak správně otevřít lahev vína bez zbytečných chyb Otevření lahve vína může být na první pohled jednoduchý úkol, ale pokud to uděláte nesprávně, můžete snadno poškodit víno nebo si způsobit zbytečné ...
Největší konzumenti vína ve světě
Největší konzumenti vína ve světě: Kdo a proč pije nejvíce vína? Víno je jedním z nejstarších nápojů lidstva, který si lidé po celém světě užívají již tisíce let. Ačkoli každý region a kultura má svů...
Země, které produkují nejvíce vína
Země, které produkují nejvíce vína: Kdo jsou světoví lídři ve vinařství? Vinařství má dlouhou historii a víno je pro mnohé země nejen součástí kultury, ale i důležitým ekonomickým sektorem. V průběhu...