Extra Vergine olivový olej Cerasuola Feudo Dissisa, Sicílie, Palermo, 3l

Vlastnosti oleje získaného lisováním oliv kultivaru Cerasuola se liší podle stupně zrání, ve kterém se sklizeň provádí, ale půda a způsoby pěstování mohou být také velmi vlivné. 

Zbarvení je žluté nebo zelené. Tento olej si v průběhu času velmi dobře zachovává své chuťové vlastnosti a má pro tělo velmi příznivý nutriční obsah díky přítomnosti beta-karotenu, nenasycených tuků a tokoferolů, které účinně působí proti cholesterolu v krvi, stejně jako antioxidant a obranu proti kardiovaskulárním onemocněním, rakovině a stárnutí buněk.