DOUBLE MAGNUM Montepulciano d´Abruzzo, DOC, Vinařství Novaripa, 14% 3litry

 Gigantická láhev, zatavená červeným voskem, dodávaná v krásné dárkové kazetě. Barva vína je intenzivně rubínově  červená, s aroma vanilky. Tělnaté víno se sametovým závěrem. Výborně se hodní k barbecue a ke grilovaným steakům.

Odrůdové složení: 100% Montepulciano d´Abruzzo 

Oblast: Abruzzo

Kategorie: DOC

Sklizeň: ruční 

Fermentace: 10 dní macerace a následná fermentace v nerezovém tanku

Zrání: 1 rok v dřevěném sudu

Cukr: suché 

Alkohol: 14 %

Zbytkový cukr: 4mg/L

Ph: 3,5

Celková kyselost: 

Doporučujeme podávat při teplotě 18-20°C.

Odrůda  Montepulciano 

Montepulciano je název odrůdy hlavně pro centrální Itálii. Dochází však k časté záměně s vínem Nobile di Montepulciano, případně Rosso di Montepulciano. Tyto dvě vína nemají s odrůdou Montepulciano nic společného. Pocházejí z odrůdy Sangiovese, z oblasti Toskánska a patří k významným italským vínům pojmenovaným po stejnojmenné vesnici Montepulciano.

Odrůda Montelpulciano je samostatná odrůda se svojí tradicí a původem. Pěstuje se zhruba na 35000ha

Montelpulciano  má několik vinařských apelací, jednou z nejvýzamějších je Montelpulciano D´Abruzzo DOC 

Montepulciano je vždy charakteristické s tóny třešní, marasca, s bohatou strukturou, jemnými taniny, málo agresivní.