KEG, perlivé RŮŽOVÉ víno, frizzante ROSATO, Grande Giulia, Veneto, 20 l, 10,5%

NOVĚ od června 2024 je keg dodávám v hnědém obalu. Obsah je stále shodný, stále e na BAJONET. KEG je nevratný, nezálohovaný. Víno je vyrobeno z odrůdy Merlot z kraje Veneto, ve vinařské oblasti Pedecollina di Gambellara,  Vicenza. Barva vína je brilantně růžová, lososová. Vůně je ovocná s tóny třešní, růží a fialek.  Chuť je jemná, sametová, harmonická a příjemně strukturovaná. Technika výroby  Keg Grande Giulia  je shodná jako pro výrobu Prosecco frizzante.

Rozměry  KEGU:

VÝŠKA: 569mm

HMOTNOST PRÁZDNÉHO KEGU: 1,17kg

PRŮMĚR: 246,6mm

Jednorázový plastový KEG s jednocestným ventilem. Tento KEG je nevratný. 

Odrůdové složení: 100% Merlot

Vinařská oblast: Pedecollina di Gambellara, Vicenza, Itálie

Způsob vedení vinice: otevřená pergola

Vinifikace: jemné lisování hroznů, následná krátká macerace po dobu 1-2dní a poté fermentace při kontrolované teplotě do 18°C

Zpracování: druhá fermentace v tanku v autoclave při nízké teplotě

Alkohol: 10,5 %

• Narážeč: BAJONET (jedná se o shodný model, jako se používá na "plzeňské pivo")
• Výčepní zařízení doporučujeme od společnosti LINDR www.lindr.cz
• Doporučení výčepního plynu: 50% N + 50% CO2 doporučujeme objednávat na pivní pohotovost
• Kyselost: 5,5gr/l
• Archivace: uzavřený keg spotřebujte do jednoho roku od šarže uvedené na víčku

DOPORUČENÉ SCHÉMA VÝČEPNÍHO ZAŘÍZENÍ DLE DOPORUČENÍ LINDR.CZ

1 KCH01217 PYGMY 20 1,00 ks 
2 RED 02095 Red.ventil GCE N2 1st. W24,32, 4 bar 1,00 ks 
3 NAR01439 Naražeč MM bajonet 1,00 ks
4 SPO02282 Spojovací set 1xnápoj 1,00 ks
5 SPO01559 JG F7/16 x 8mm, PM4508F4S 1,00 ks 

DOPORUČENÁ LEGISLATIVA SPOJENÁ  S PRODUKTEM

Produkty z kategorie „KEG“  lze podle  ustanovení § 3 odst. 1 písm. u) zákona č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících zákonů (zákon o vinohradnictví a vinařství), zařazeny dle subjektivního hodnocení Státní zemědělské a potravinářské inspekce jako nebalené víno, které lze prodávát pouze obchodním partnerům,  které se v eshopu zaregistrují pod platným identifikačním číslem IČO.

1. Zákon č. 321/2004 Sb. Zákon o vinohradnictví a vinařství 

2. http://eagri.cz/public/web/file/521622/schema_FD.jpg

3. https://www.szpi.gov.cz/clanek/oznacovani-sudovych-cepovanych-a-rozlevanych-vin-v-zarizenich-spolecneho-stravovani-ve-vinotekach-a-dalsich-prodejnich-mistech.aspx

http://eagri.cz/public/web/vinarsky-zakon/

DECLARATION OF CONFORMITY (PROHLÁŠENÍ O SHODĚ) pro  JEDNORÁZOVÝ OBAL POLYKEG Vám zašleme na vyžádání