Mistico IOSONO červené víno, vinařství Produttori di Govone 0,75L 14%

Toto víno se rodí se starověké spirituality, z tisícileté filozofie, dnes potvrzené šokujícími vědědeckými objevy. Lze události měnit, může víno přinést štěstí?

Barva je výrazná, rubínově červená. Vůně je plná, po třešních, malinách a černém rybízu. V chuti je výraznější struktura, příjemná tříslovina po zrání na sudu. s

Doporučujeme podávat k masitým pokrmům, k uzeninám, k vyzrálým sýrům

Odrůdové složení:  Barbera , Nebbiolo

Oblast: Piemonte 

Cukr: suché 

Alkohol: 14%

• Nadmořská výška vinice Portocomaro: 200-300 m. n. m.
• Způsob vedení: Gujot
• Půda:  jílovito-vápencová
• Sběr: 1. polovina záři 
• Macerace: 15 dní, poté následuje kvašení v nerezovém tanku. Následné zrání je ve větším dubovém sudu a v lahvi.

Doporučujeme podávat při teplotě 18 - 20 °C.

Odrůda  Barbera 

Barbera  je odrůda pěstována v Piemonte, hlavně v oblastech Asti, Alba, Langhe. Nacházela se zde již před 2tisíci lety. Patřila ke třem nejčastěji pěstovaným odrůdám v Piemonte. Hrozen je delší, už hrozny odpovídají svou barvou, jaká bude chuť. Mají výraznou černofialovou barvu. Právě pro svojí výraznou barvu nízkým taninám a vyšší kyselince je tato odrůda velmi oblíbená.